Fruchtaufstrich Weißwein mit Zitronenmelisse "Geistreich"

BESCHREIBUNG:

Hausgemachter Aufstrich Weißwein mit Zitronenmelisse

Auch für Allergiker geeignet !

"Geistreich"

Ein außergewöhnlicher Aufstrich. Probieren Sie diesen Aufstrich zum Frühstück genauso wie abends zur Käseplatte. Die Zitronemelisse unterstreicht die Frische des Weißweines. Als Geliermittel wurde Agar-Agar verwendet. Agar-Agar ist eine Meeresalge, eine klare Alternative zu Pektin als Geliermittel. Geschmacklich ist es absolut neutral.

Probieren Sie diesen Aufstrich auch mal als Top für eine Gänseleberpastete oder aber auch zu gebratenem Ziegenkäse. 

Zutaten: Weißwein 66%, Zitronenmelisse 1%, Rohrohrzucker, Geliermittel: Agar-Agar, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Füllmenge: 280 gr.

Anmerkung: Im Laufe der Zeit, kann es zu geringfügigen Veränderungen in der Konsistenz kommen, daß heißt das sich etwas Flüssigkeit absetzen kann. Hier handelt es sich nicht um eine Qualitätsminderung, sondern um eine Eigenschaft von Agar-Agar.